สุดยอดเครื่องมือเพิ่มผลผลิตในสำนักงาน

           • กระเทียมสับ            • หมูสับ            • กุ้งแห้งแช่น้ำให้นิ่มและนำขึ้นสะเด็ดน้ำ            • ไข่ไก่            • หน่อไม้ต้ม หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ            • น้ำตาลทราย            • เกลือ            • ซีอิ๊วขาว            • พริกไทย

 ดูทั้งหมด  เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง

วันนี้นักเรียนของติวเตอร์ไฮ้มาถามถึงคำศัพท์ภาษาจีนที่เกี่ยวข้องกับบะหมี่ และก๋วยเตี๋ยว ก็เลยลองรวบรวมมาให้ศึกษากันดูนะครับ

 ย้ายคอลัมน์  

          หลายคนอาจสงสัยว่าก๋วยเตี๋ยวปากหม้อเป็นอย่างไร หน้าตาและวิธีทำเหมือนกับข้าวเกรียบปากหม้อที่เราคุ้นเคยนั่นแหละค่ะ แตกต่างตรงที่ไส้และวิธีกินเท่านั้น เพราะมันเป็นไส้เค็ม พอแม่ค้าทำเสร็จก็จะหย่อนลงในชามซุปของเราเลย ส่วนน้ำซุปที่ใช้ก็มีน้ำซุปกระดูกหมู หรือน้ำซุปขาไก่ ซึ่งน้ำซุปจะออกจืด ๆ เราสามารถปรุงรสตามใจชอบนะคะ ส่วนใครอยากทำขายเราก็มีวิธีทำก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ สูตรจากคุณเนินน้ำ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม มานำเสนอ รับรองว่าต้องถูกปากลูกค้าแน่นอน 

           • กระเทียมสับ            • หัวไชเท้าขูดฝอย บีบน้ำออก            • กุ้งแห้งแช่น้ำให้นิ่มและนำขึ้นสะเด็ดน้ำ            • ซีอิ๊วขาว            • เกลือ            • น้ำตาลทราย            • พริกไทย

ก๋วยเตี๋ยวเรียกว่าเป็นเมนูที่หลายๆ คนชอบรกินเพราะว่าหากินง่ายสะดวก และยังมีตัวเลือกให้กินอย่างมากมาย แต่เพื่อนๆ เคยสงสัยกันรึเปล่าว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เรากินกันอยู่ตลอดนั้น มันมีความแตกต่างกันอย่างไร ทั้งๆ ที่เส้นก็สีขาวเหมือนกัน แต่ทำไมเรียกเส้นเล็ก เส้นใหญ่ ก๋วยเตี๋ยวเส้นกลาง เส้นหมี่ ไม่มีเส้นกลาง

ประเด็นที่เกี่ยวข้อง บุคคลที่เกี่ยวข้อง สถานที่ที่เกี่ยวข้อง ประเด็นที่เกี่ยวข้อง

โค้ชไฮ้ – ผู้เขียน/ผู้รวบรวมและเรียบเรียง/ผู้แปล 

  รวมแผ่นงาน  

          + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ก๋วยเตี๋ยวหมูสับต้มยำ เมนูเส้นหอม ๆ ชวนน้ำลายสอ

ใบส่วนใหญ่มักแผ่แบน มีสีเขียวของคลอโรฟิลล์ ทำหน้าที่หลักในการสังเคราะห์ด้วยแสง

ไม่ว่าจะใช้ ขีดฆ่า ปุ่มใน ริบบิ้น อีกครั้งหรือใช้ ทางลัด ปุ่มที่กล่าวถึงข้างต้นเพื่อปิด